【川麻拌麵】
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喜愛吃麵，更喜愛吃細麵的詹姆士，因為在日本東京求學時，深受拉麵文化的影響，所以首次推出的快煮麵系列，決定以他最愛的博多拉麵細直麵為麵體，並從百款麵條中，逐一篩選出必須同時符合「方形麵體」和「2分半煮熟」兩大條件的專屬詹麵，再搭配詹姆士精心研發的詹醬醬料包，因為詹姆士認為：「方形細麵在嘴裡的立體感好，可以吸附更多醬汁，吃起來的風味比其他麵體更為濃郁。」
【特色】
1. 厚濃辣味麻醬麵
2. 8:12醬料黃金完美比例，能一次品嚐詹姆士獨門油潑辣子醬+椒麻堅果醬的迷人香氣與辣味尾韻
